Špenátová omeleta

Omeleta je vhodná pre: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza

ingrediencie na 1 porciu

• 1 porcia Prodietix omelety
• 2 hrste čerstvého špenátu (môžete použiť aj hrsť mrazeného – pozor nie špenátový pretlak)
• soľ
• čierne korenie

postup prípravy

Špenát umyjeme pod studenou vodou a dáme do misky alebo kastrólika. Sparíme ho horúcou vodou a necháme chvíľu namočený. Po pár minútach odkvapkáme a pokrájame. Pokiaľ máme špenát mrazený, necháme ho rozmraziť na izbovú teplotu a zbavíme prebytočnej vody. Špenát dáme do misky alebo hlbokého taniera, mierne osolíme a okoreníme a zalejeme ho už rozmiešanou zmesou na prípravu omelety. Spoločne necháme 1 minútu odstáť a potom ohrejeme v mikrovlnnej rúre 2 minúty na najvyššom výkone. Môžete tiež zvoliť spôsob prípravy na panvici, v tomto prípade zmes vlejte na rozohriatu panvicu s lyžicou oleja a nechajte bez miešania piecť na strednom ohni, pokým zmes nestuhne.