Kurací vývar so zeleninou

Kurací vývar je jednoducho všeliek. Pridajte ešte veľa zeleniny a pripravte si tak variantu výbornej večere do akejkoľvek fázy diéty. Pre prvú fázu s rezancami ako proteínové jedlo, od druhej fázy s kuracím mäsom ako "normálne jedlo".

Ingrediencie:

• Kurací hrudník
• 2 l vody
• 150 g brokolice
• 150 g stonkového celeru
• Petržlenová vnať
• Čierne korenie
• Soľ
• Bobkový list
• Nové korenie
• Strúčik cesnaku
• 1 malá cibula
• Extra ingredience:
• Pre 1. fázu: čínske rezance Prodietix
• Pre 2.  fázu: kuracie prsia 150 g
• Pre 3. fázu: kuracie prsia 150 g, lyžica strúhanej mrkvy, lyžica strúhaného petržlenu

Postup prípravy

Kuracie kosti vložte do hrnca s vodou. Vodu priveďte pod bod varu. Ak varíte variantu pre druhú a tretiu fázu, pridajte kosti aj s mäsom).
Po dvoch hodinách pridajte očistenú zeleninu a pokračujte ešte aspoň hodinu. Hotový vývar sceďte cez jemný cedník. Rozdeľte do nádob a nechajte vychladnúť. V chladničke vám vydrží pár dní, v mrazničke aj niekoľko týždňov.
V prvej fáze konzumujte vývar so zeleninou a čínskymi rezancami Prodietix pripravenými podľa návodu.
V druhej fáze podávajte vývar so zeleninou s natrhanými kúskami kuracích pŕs.
V tretej fáze podávajte vývar so zeleninou (vrátane mrkvy a petržlenu) a s natrhanými kúskami kuracieho mäsa.
Dobrú chuť!