Čevapčiči
25. 10. 2021
Recept je vhodný pre: 2.fázu, 3. fázu
ingrediencie na 5 porcií
- hovädzie mäso 500 gramov
- olej olivový 1 lyžička
- 2 lyžičky sušenej cibule
- štipka červenej papriky
- soľ
- korenie čierne
- petržlen hladkolistý
postup prípravy
Chudé hovädzie mäso pomelieme alebo rozmixujeme. Vmiešame do neho olej, sušenú cibuľu, korenie a nasekanú petržlenovú vňať.
Rukami namočenými v studenej vode vytvarujeme menšie valčeky, potrieme ich olivovým olejom a upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 30 minút. Hotové čevapčiči servírujeme s dijonskou horčicou, zeleninovým šalátom a varenými zemiakmi.